干鲍鱼价格
更新时间:2014-02-21 02:03:07
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详细介绍
干鲍鱼
400元/千克
产品类别:干鲍鱼 等级:特级 是否进口:否
水分含量≤:1(%) 原产地:福建 特产:否
保质期:100(天) 净重:10kg 售卖方式:包装
虾仁=25元/千克★凤尾鱼=8元/千克★干海带=10元/千克★干鲍鱼=400元/千克★鱿鱼干=58元/千克★
虾皮=5元/千克★干海参=2800元/千克★海蛎干=80元/千克★紫菜=28元/千克★干贝=130元/千克★
干鲍鱼为鲍鱼的一种。 鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分。“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种。品尝“干鲍鱼”以“淡干 干鲍鱼鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份Zui肥美,而在10、11月份肉较瘦。 “干鲍鱼”烹制一般需时较长,要用精制的顶汤反复烹制,使“干鲍鱼”能够充分吸收其它物料的味道,故香味浓郁,肉质甘腴。
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